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白蘿卜

 

 

白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。


 

為白蘿卜味辛甘,性涼,入肺胃經具有清熱生津、涼血止血下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。


 

脾胃虛弱者應少食,服用參類滋補藥時忌食白蘿卜。

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